-
Rosé met citrus- en bloemige aroma's en delicate aardbeiensmaken. Minerale tonen komen van de zwarte leisteenbodems. Met een levendige zuurgraad maar een decadente rijkdom aan fruit, smaakt deze wijn naar de zomer in een glas en is hij de perfecte manier om gasten te verwelkomen op je volgende BBQ.
-
Paars violet en ruikend naar snoep, naar vlierbessenbonbons, zoethoutstokjes en esdoornsiroop met toetsen van koffie. Daarna komt het fruit opzetten, rode aalbessen, bramen en frambozen, gevolgd door een explosief floraal boeket van rozen, viooltjes en lelies. Mooi fris, fruitig. Elegante tannines. Sappig!
-
Aroma's van gemiddelde intensiteit met hints van witte bloemen en accenten van anijs. Subtiele hints van zoethout en gebak. De intrede in de mond is fris, schoon en aangenaam. Perfecte balans van zuurgraad. Zalvende wijn en middellange duur in de mond.
-
Delicate aroma's van wit fruit zoals rijpe appel samen met hints van venkel, munt en jasmijn. In de mond heeft het een levendige zuurgraad, een lichte structuur en een aanhoudende smaak vergezeld van aangename tonen van limoen.
-
Aroma's van rode bloemen zoals roos en violet met aangename tonen van framboos en zwarte bes. In de mond is het medium body, met zijdezachte tannines en een zeer goede zuurgraad. Bovendien zijn er smaken van aardbei en braam met tonen van tijm en zwarte peper die een heerlijk frisse afdronk achterlaten.
-
Intense aroma's van rood en zwart fruit, pruimen, licht houttoets. Medium body met veel bramen en zachte tanninestructuur.
-
Intense aroma's van rood fruit, zure zwarte kersen en wat kruidigheid door de koolzuurmaceratie. Medium bodied Gamay met veel bramen en zwarte kersen in de mond, mooie rijpheid en volume.
-
Veel boeket, tonen van witte perzik, peer en witte bloemen zijn aanwezig. Een aangename frisheid, een elegante, levendige en tonische mond met een afdronk op wit fruit.
-
Expressief en verleidelijk waar de fruitgeuren van de passievrucht, perzik en citrusvruchten de boventoon nemen.
Fris en gespannen met een fruitige afdronk en een hint van mineraliteit.
-
Fijne en intense neus die aroma's van aardbeien, frambozen en kersen onthullen. Fris en soepel met een fruitige afdronk.
-
De wijn heeft aroma's van grapefruit, abrikoos, limoen, witte peper en vuursteen. Complexe, minerale structuur met levendige zuurgraad die nog perfect kan rijpen in de fles.
-
Aroma’s die doen denken aan rijpe kersen en rode bessen gecombineerd met zachte tabak, vanille en cacao. Elegant in de mond met een sterke body. Bessentonen, aanhoudend, lang.
-
Veel florale tonen, frisse toetsen van steenfruit. Licht zure en zoute afdronk met minerale accenten.
-
NIEUWIn de neus vinden we aroma's van rood fruit en zoethout. In deze sappige wijn ligt de focus op het fruit.
-
Een doos met 12 flessen wijn, mix van wit, rood, rosé of bubbels. Verschillende landen, bekende en minder bekende rassen. Kortom een box voor de liefhebber :-).
-
Frisse, levendige, frisse neus die kenmerkend is voor een gastronomische Grenache. De aanval op het gehemelte is rond, zacht en wordt snel gestimuleerd door een zeer mooie frisheid die eindigt met kleine tonen van citroen die het een smaak geven van "Neem nog een slok"!
-
Lichte hint van boter en geroosterde toets, boordevol vers wit fruit (peer, perzik, appel). Rond, lichte vette toets met tonen van rijpe ananas, snel opgefrist door een prachtige levendigheid.
-
Fijne en intense neus die aroma's van violette, rode vruchten, peper en drop onthullen. Rijke wijn met complexe aroma's. Fijne en delicate tannines in de afdronk.
-
Explosieve neus die aroma's van abrikoos en mandarijn onthullen.
Frisse en volle smaak. Krachtige aroma's van vers fruit. Aanhoudende fruitsmaak en fraîcheur in de afdronk .
-
Een vol boeket, krachtig en jeugdig tegelijk. Lichte houttoets. Onderstreept door pepertonen, voeren donker fruit en bessenaroma's ons terug naar het hart van Spanje, naar het zonnige plateau van La Meseta.
-
Aroma's van kruisbessen en een lichte kruidige toets. Een intens, fruitig boeket met aroma's van kruisbessen en een lichte kruidige toets ontmoet verfrissende zuren en een evenwichtige body in de mond.
-
Intensieve neus met wat pittige kruiden, florale toetsen en mooie exotisch fruit. In de mond erg pittig met kruiden, een vleugje boter en een hint van peer.
-
Een parfum van witte roos met aroma's van vers brood en een vleugje mandarijnschil. In de mond zijn er aroma's van citrusvruchten zoals citroen, aangename aroma's van witte perzik en een langdurige zuurgraad. Een heerlijke Brut met een fijne en regelmatige perlage.
-
Krachtige Provençaalse rosé: fruit, kruiden en licht gebrande nuances in de geur. Een pittige, droge aanhoudende smaak met een complexe finale en afdronk. Verfijnd, krachtig en evenwichtig.
-
Het boeket, zowel genereus als elegant, combineert witte bloemen, perzik en abrikoos. De mond is tot aan de neus: vol en zijdeachtig, goed omhullend in de afdronk. Na de laatste slok blijft het fruit lang aanwezig. Een gastronomische rosé.
-
Zeer aromatisch geuren van klein geel fruit (abrikoos) en florale tonen. Complex en vet met goede kracht en goede lengte.
-
Kruidig, zoethout, met gekonfijt fruit, peper. Vol, zeer fluwelig, met een zeer verfijnd frame, vette tannines, een afdronk op de fruitige vanille. Een zeer moderne maar onweerstaanbare stijl.
-
Verfijnd en subtiel aroma van klein geel fruit (abrikoos) en florale tonen. In de langhoudende afdronk zeer krachtig, rond, geconcentreerd . Een zeer evenwichtige, complexe droge witte wijn met rijpingspotentieel.
-
Minerale geur, een beetje gistachtig in de neus. Sappige aanzet, fruit komt mooi terug. Elegante tanninestructuur, gemakkelijke afdronk.
-
Kruidige en gistachtig in de neus, die doet denken aan brioche. Goede structuur en frisse zuren: typisch frisse Oostenrijkse Grüner Veltliner natuurwijn.
-
Passievrucht, licht aromatische bloemengeur. Sappige smaak met elegante tanninestructuur en frisse zuren. Een reductieve benadering van natuurlijke wijn
-
NEWIn de neus is de wijn fris, schoon met een een goede fruit basis en subtiele citrusgeuren met witte bloemen. De bijna onmerkbare eiken tonen (brioche, geroosterd brood) geven de wijn nog meer diepgang en complexiteit. In de mond is het fris en helder, met een goed gewicht en gepolijste nuances en fraaie zuurgraad en een ietwat ziltige mineraliteit.
-
Tijdens 6 lessen krijg je een basiskennis over wijn. Deze lessen zijn onderverdeeld in verschillende categorieën : 1. Wijn leren degusteren 2. Hoe wordt wijn gemaakt 3. Vinificatie van witte wijnen 4. Vinificatie van rode / rosé wijnen 5. Wijn en gerecht 6. Schuimwijnen De les wijn en gerecht gaat door op restaurant waar jullie de kennis van de voorgaande lessen in praktijk gaan testen. We proeven tot 8 wijnen per les en een les duurt gemiddeld 3u. Bij de start van de opleiding krijg je 6 Spiegelau proefglazen en die mag je ook houden.
-
Aroma's van rood fruit zoals bramen en droge pruimen met aroma's van vanille en kruidnagel. In de mond is het medium body, met ronde tannines en een zeer goede zuurgraad. Bovendien zijn er tonen van zwarte kers en bosbes met hints van hazelnoot en ceder.
-
Intense aroma's van oranjebloesem en grapefruit samen met een delicate geur van eucalyptus. De wijn is licht van kracht, met een aangename zuurgraad, een mooie noot van lychee, banaan met een vleugje oregano en salie die lang aanhoudt.
-
Aroma's van tropisch fruit zoals gele meloen en rijp samen met aromatische geuren van dille en rozemarijn. De wijn is licht van kracht, met frisse zuren, een heerlijke vuursteenachtige smaak en tonen van abrikoos en sinaasappelschil.
-
Intense aroma's van droge vijgen, anijs en vanille. Volle wijn met een aangename mineraliteit. Aroma’s van rijpe limoen, rijpe abrikoos en truffel. De zuren houden de wijn mooi in balans.
-
Een explosie van rood fruit, bloemen (violet), pruimen en kruiden. In de mond is het fris met mooie ronde tannines.
-
Citrus, groene appel en witte bloemen tonen (oranjebloesem) omgeven door een tropische maar verfrissende neus. Droog, krokant en fris in de mond met een mooie citroenzuurgraad.
-
De primaire neus is bloemig, doet denken aan de lente en wordt gevolgd door een lichte smaak van citroenfruit samen met de gistachtige toon van vers gebakken brood. In eerste instantie discreet met fijne goed geïntegreerde bubbels. Er is een uitstekende balans tussen zijn perfecte zuurgraad en een finale bitterheid die hem kracht en volheid geeft.
-
Zijn neus, rijk aan aroma's, combineert geuren van heerlijk rood fruit zoals aardbei, zwarte bes en kersen met subtiele tonen van mokka en zoethout. Het genot gaat verder in de mond waar we dit aromatische boeket en de intensiteit van de tannines vinden, krachtig maar toch al rond. Deze cuvée is gemaakt zonder enige toevoeging van sulfieten en behoudt al zijn authenticiteit.
-
Aromatische neus bestaat uit aroma's van verse druiven, zoethout en geuren van garrigue. De verleiding gaat verder in de mond waar we een wijn ontdekken die erg soepel, licht kruidig (peper), aromatisch en rond is. De afwerking is genereus en zeer aangenaam.
-
Wijn met een explosie van rood fruit in de neus. Deze cuvée is gemaakt zonder enige toevoeging van sulfieten en behoudt al zijn authenticiteit en fruitigheid met gastronomische aroma's van rood fruit in de mond. De smaak is voluptueus met zeer harmonieuze tannines.
-
Een neus van citrusvruchten en verse muntblaadjes. Zeer frisse aanzet met een sterke mineraliteit, herhalende tonen van grapefruit en zwarte bes.
-
In de neus is de wijn aromatisch, open, elegant, met veel tonen van rood fruit en Engelse snoepjes. Enkele tinten witte bloemen verrijken de sensatie. In de mond is de wijn soepel en zacht. De frisse balans brengt de aroma's naar voren en maakt de smaak erg aangenaam.
-
Mooi rood fruit zoals kers, aardbei en frambozen. Lichte houttoets. Aardse toetsen zoals "sous-bois", leder en rokerige toets. Lichte levendige wijn met vers rood fruit in de mond, de zuren en tannines blijven in balans.
-
De neus opent met geuren van viooltjes en rood fruit. De smaak is erg soepel en blijft levendig en fris.
-
Aroma van zwart fruit, zoals braambessen en tonen van rood fruit en mineralen. Het is een frisse, complexe wijn met een aangename, lange nadronk.
-
In de aardse geur ruik je zwart fruit, viooltjes, kruiden als tijm en laurier en vooral zwarte peper. De tannines zijn soepel en toegankelijk. De smaak is vol, elegant en zacht.
-
Puur en complex met zwart fruit en kers. Fluweelzacht met tonen van cacao, gedroogde kruiden. De frisse en fruitige afdronk wordt versterkt door minerale tonen en fijne tannines.
-
Complexe droge witte wijn met een verfijnd aroma van rijpe appel, licht toast en florale tonen. Levendig en fris, de aroma's van bloemen en wit fruit, vermengd met vuursteen. De zeer zachte afwerking straalt veel mineraliteit uit.
-
Delicate neus van rood fruit, bramen, kruisbes, kersen uit de Pyreneeën. De mond is zalig, dynamisch met mooie tannines vergezeld van aroma's van kersen en zwarte bessenjam. Mooie frisheid.
-
Een fruitige neus, aroma van peer en perzik. Frisse witte wijn met een uitgesproken aroma van peer en vers geel fruit. Sappig van smaakinzet met een ronde ontwikkeling en milde afdronk..
-
Ben je op zoek naar een last minute cadeau? Weet je niet welke wijn cadeau te doen? Twijfel je tussen wit, rood, rosé of bubbels? Dan is The Winetist cadeaubon een ideale oplossing voor jou. Kies het bedrag en stuur de bon digitaal naar de ontvanger.
-
Volrood van kleur en fraai en intens van geur, met nuances van eikenhout, licht geroosterde geuren en rijp rood bessig fruit. Rond en evenwichtig van smaak, met een lange aromatische afdronk.
-
Je ruikt bramen en ander donker fruit. Een duidelijk pepertje openbaart zich. Een florale toets in de vorm van viooltjes is aanwezig, zodra je de rode wijn door het glas heen walst. De smaak geeft veel kracht en body. Donker fruit omhult je smaakpapillen.
-
Prachtige alcoholvrije rosé schuimwijn die fris en levendig ruikt naar mooi rood fruit. In de smaak fruitig en fris met een harmonieuze zuurgraad en fijn fruit van rode bessen en pruimen, gecombineerd met fijne parelmoer.
-
Prachtige alcoholvrije schuimwijn met fijn geel fruit van peer en mirabellen met een vleugje brioche. Fijne perlage en elegante zuurgraad, bloemige tonen creëren een complexe en harmonieus samenspel.
-
Prachtige alcoholvrije rosé schuimwijn die fris en levendig ruikt naar mooi rood fruit. In de smaak fruitig en fris met een harmonieuze zuurgraad en fijn fruit van rode bessen en pruimen, gecombineerd met fijne parelmoer.
-
Prachtige alcoholvrije schuimwijn met fijn geel fruit van peer en mirabellen met een vleugje brioche. Fijne perlage en elegante zuurgraad, bloemige tonen creëren een complexe en harmonieus samenspel.
-
Heerlijke alcoholvrije rosé met een bloemig nootmuskaatboeket afgerond met fijne abrikozen. Het is een fruitige en frisse wijn met een elegant zuurtje.
-
Heerlijke alcoholvrije witte wijn met fijn geel fruit met een aroma van appel en perzik. In de mond mineraal met een stijlvol zuurtje.
-
In de neus krijgen we mooi rood fruit, bosvruchten en viooltjes. In de mond worden de kleine rode vruchten vergezeld van kruiden en knapperige tannines. De Cuvée M Racine kan in de zomer ook licht gekoeld worden genoten.
-
Verfijnde neus met tonen van rijp citrusfruit, citroenschil en zoethout. Een zachte en volle smaak, rijpe citroen/limoen tonen met voldoende zuren.
-
Aroma’s van citrus, grassigheid, wit steenfruit, ziltig. In de mond frisse aanzet, strak en droog,frisse fruitzuren in de afdronk.
-
Een complexe geur van rijp fruit (peer en witte perzik), kamille en hout. De smaak is kruidig, vol en rijp. De invloeden van het hout en het rijpe fruit zijn goed in balans. Een zeer complete wijn.