Intense aroma’s van oranjebloesem en grapefruit samen met een delicate geur van eucalyptus. De wijn is licht van kracht, met een aangename zuurgraad, een mooie noot van lychee, banaan met een vleugje oregano en salie die lang aanhoudt.
€13,00 incl. BTW
Intense aroma’s van oranjebloesem en grapefruit samen met een delicate geur van eucalyptus. De wijn is licht van kracht, met een aangename zuurgraad, een mooie noot van lychee, banaan met een vleugje oregano en salie die lang aanhoudt.
APPELLATIE
IGP Terre Siciliane
DRUIVEN
100% Zibibbo
KLEUR
Lichtgeel
VINIFICATIE
Na een Cryo-maceratie bij 4°C gedurende 10-12 uur worden de druiven zacht geperst. De fermentatie vindt plaats bij 15°C gedurende 14 dagen. Daarna blijft de wijn 3 maanden in roestvrijstalen tanks.
NEUS
Intense aroma’s van oranjebloesem en grapefruit samen met een delicate geur van eucalyptus.
SMAAK
De wijn is licht van kracht, met een aangename zuurgraad, een mooie noot van lychee, banaan met een vleugje oregano en salie die lang aanhoudt.
WIJNGAARD
Hoogte 300 meter boven zeeniveau; Leemgrond; Het klimaat is mediterraan met milde winters en hete zomers met een gunstig verschil tussen dag en nacht vanwege de hoogte.
GERECHT
Lekker bij pittig wit vlees en hartige soep van schaaldieren. Het kan ook erg lekker zijn in combinatie met warme gerechten zonder tomaat of kazen met kruiden.
Gerecht | Schaaldieren, Thai |
---|---|
Jaargang | 2020 |
Land | Sicilië |
Reviews
There are no reviews yet.