Emilio Moro – El Zarzal Godello

18,50 incl. BTW

In de neus is de wijn fris, schoon met een een goede fruit basis en subtiele citrusgeuren met witte bloemen. De bijna onmerkbare eiken tonen (brioche, geroosterd brood) geven de wijn nog meer diepgang en complexiteit. In de mond is het fris en helder, met een goed gewicht en gepolijste nuances en fraaie zuurgraad en een ietwat ziltige mineraliteit.

Categorie:

Beschrijving

APPELLATIE

Bierzo

DRUIVEN

100% Godello

KLEUR

Licht bleek gouden kleur

VINIFICATIE

Na de handmatige oogst wordt de wijn bij een gecontroleerde temperatuur gefermenteerd in een foudres van 2500 liter, waar hij 8 maanden op zijn fijne droesem blijft.

NEUS

In de neus is de wijn fris, schoon met een een goede fruit basis en subtiele citrusgeuren met witte bloemen.

SMAAK

De bijna onmerkbare eiken tonen (brioche, geroosterd brood) geven de wijn nog meer diepgang en complexiteit. In de mond is het fris en helder, met een goed gewicht en gepolijste nuances en fraaie zuurgraad en een ietwat ziltige mineraliteit.

WIJNGAARD

El Zarzal is een witte wijn gemaakt met Godello-druiven van wijngaarden in Valle del Silencio (León), meer dan 600 meter boven de zeespiegel, op leemachtige klei-zandbodems, met een licht zure pH.

GERECHT

Het past goed bij sushi, gebakken witvis, gerookte zalm en schaaldieren.

Extra informatie

Gerecht

Schaaldieren, Sushi

Jaargang

2019

Land

Spanje

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Emilio Moro – El Zarzal Godello” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Ga naar de bovenkant