Cava Cabro

10,00 incl. BTW

De primaire neus is bloemig, doet denken aan de lente en wordt gevolgd door een lichte smaak van citroenfruit samen met de gistachtige toon van vers gebakken brood. In eerste instantie discreet met fijne goed geïntegreerde bubbels. Er is een uitstekende balans tussen zijn perfecte zuurgraad en een finale bitterheid die hem kracht en volheid geeft.

Categorie:

Beschrijving

TYPE

Bubbels

APPELLATIE

Catalonia

DRUIVEN

25% Parellada, 25% Macabeo, 50% Xarello,

KLEUR

Heldere gouden tint met groenachtige tinten en een constante reeks fijne bubbels

VINIFICATIE

De oogst geschiedt volledig manueel en de druiven zijn onderhevig aan een strenge selectieprocedure. De Cava heeft een minimale rijpingsperiode van 12 maanden.

NEUS

De primaire neus is bloemig, doet denken aan de lente en wordt gevolgd door een lichte smaak van citroenfruit samen met de gistachtige toon van vers gebakken brood.

SMAAK

In eerste instantie discreet met fijne goed geïntegreerde bubbels. Er is een uitstekende balans tussen zijn perfecte zuurgraad en een finale bitterheid die hem kracht en volheid geeft.

WIJNGAARD

De boerderij heeft 48 hectare wijngaarden van kleigronden, arm aan organisch materiaal, calcarías en een hoog magnesiumgehalte dat onze wijn de zuurgraad geeft die nodig is om te genieten van de frisheid in de wijnen, witte en cava’s.

GERECHT

Dit is een cava die past bij alle aperitieven, vis, wit vlees of klein wild. Ideaal bij paella met schaaldieren, verse pasta en ovengerechten…

Extra informatie

Land

Spanje

Gerecht

Apero, Charcuterie

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cava Cabro” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ga naar de bovenkant