€15,00 incl. BTW
120 op voorraad (kan nabesteld worden)
Een parfum van witte roos met aroma’s van vers brood en een vleugje mandarijnschil. In de mond zijn er aroma’s van citrusvruchten zoals citroen, aangename aroma’s van witte perzik en een langdurige zuurgraad. Een heerlijke Brut met een fijne en regelmatige perlage.
120 op voorraad (kan nabesteld worden)
APPELLATIE
IGP Terre Siciliane
DRUIVEN
Catarratto en een klein percentage andere inheemse druiven.
KLEUR
Licht geel
VINIFICATIE
Na een zachte persing ondergaan de druiven de fermentatie bij 15°C gedurende 15 dagen. Daarna ondergaat de wijn een tweede gisting in roestvrijstalen tanks onder druk gedurende ten minste 90 dagen. Rijping op fles: Minstens een maand.
NEUS
Een parfum van witte roos met aroma’s van vers brood en een vleugje mandarijnschil.
SMAAK
In de mond zijn er aroma’s van citrusvruchten zoals citroen, aangename aroma’s van witte perzik en een langdurige zuurgraad. Een heerlijke Brut met een fijne en regelmatige perlage.
WIJNGAARD
Hoogte 350 m boven zeeniveau; Leemgrond; Het klimaat is mediterraan met milde winters en hete zomers met een gunstig verschil tussen dag en nacht vanwege de hoogte.
GERECHT
Het gaat op zichzelf goed als aperitief, het is geweldig met een vis- of vleestartaar gekruid met citroensap en is een must om te proberen samen met een cheesecake met citrusvruchten..
| Gerecht | Apero, Fruitdesserts |
|---|---|
| Land | Sicilië |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.