Baglio Diar – Lumìe

15,00 incl. BTW

Een parfum van witte roos met aroma’s van vers brood en een vleugje mandarijnschil. In de mond zijn er aroma’s van citrusvruchten zoals citroen, aangename aroma’s van witte perzik en een langdurige zuurgraad. Een heerlijke Brut met een fijne en regelmatige perlage.

 

Categorie:

Beschrijving

APPELLATIE

IGP Terre Siciliane

DRUIVEN

Catarratto en een klein percentage andere inheemse druiven.

KLEUR

Licht geel

VINIFICATIE

Na een zachte persing ondergaan de druiven de fermentatie bij 15°C gedurende 15 dagen. Daarna ondergaat de wijn een tweede gisting in roestvrijstalen tanks onder druk gedurende ten minste 90 dagen. Rijping op fles: Minstens een maand.

NEUS

Een parfum van witte roos met aroma’s van vers brood en een vleugje mandarijnschil.

SMAAK

In de mond zijn er aroma’s van citrusvruchten zoals citroen, aangename aroma’s van witte perzik en een langdurige zuurgraad. Een heerlijke Brut met een fijne en regelmatige perlage.

WIJNGAARD

Hoogte 350 m boven zeeniveau; Leemgrond; Het klimaat is mediterraan met milde winters en hete zomers met een gunstig verschil tussen dag en nacht vanwege de hoogte.

GERECHT

Het gaat op zichzelf goed als aperitief, het is geweldig met een vis- of vleestartaar gekruid met citroensap en is een must om te proberen samen met een cheesecake met citrusvruchten..

Extra informatie

Gerecht

Apero, Fruitdesserts

Land

Sicilië

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Baglio Diar – Lumìe” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ga naar de bovenkant