Fijne mousse in de mond met smaken van rijpe citrusvruchten, gestoofde appel en een lichte kruidigheid, dit geeft een warm mond gevoel. Opnieuw bewijst men hier dat ook buiten de Champagne streek prachtige mousserende wijnen worden gemaakt en dit met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.
Crémant de Jura Brut – Désirée
€21,00 incl. BTW
Beschrijving
APPELLATIE
Crémant de Jura
DRUIVEN
100% Chardonnay
KLEUR
Licht goudgeel met een heel fijne pareling
VINIFICATIE
De druiven worden met de hand geplukt. Deze crémant wordt volgens de méthode traditionelle gemaakt en rijpt 3 jaar sur lattes.
NEUS
Wat een verrassende kwaliteit. Zeer verfijnde, elegante en volle crémant met aroma’s van rijpe appels, boter-karamel, roze pompelmoes, geroosterde amandelen en prachtig minerale toetsen.
SMAAK
Fijne mousse in de mond met smaken van rijpe citrusvruchten, gestoofde appel en een lichte kruidigheid, dit geeft een warm mond gevoel. Opnieuw bewijst men hier dat ook buiten de Champagne streek prachtige mousserende wijnen worden gemaakt en dit met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.
WIJNGAARD
De bodem bestaat uit een diepe laag ‘marnes irisés’ met een toplaag van kalk, met meer er meer leem in de diepere lagen en dit bovenop een onderlaag die uit mergel bestaat. De druiven komen van verschillende percelen die in totaal 5 hectare begrenzen. Hierbij worden enkel de druiven van de oudste stokken gebruikt. Deze 60 jaar oude ranken geven een rendement van 45 hl per hectare.
GERECHT
Ideaal als aperitief, bij schelp- en schaaldieren, visgerechten in romige sauzen, crème kazen…
Extra informatie
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Gerecht | Kazen, Schaaldieren, Schelpdieren, Vis |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.