Cava Mirgin Reserva Brut Nature – BIO

16,50 incl. BTW

Uitverkocht

Deze Cava toont een licht en fris palet waarin de aroma’s van wit fruit terugkomen. Door de lange rijping op droesem toont hij een lichte brioche toets. Hij eindigt met een delicate afdronk.

Uitverkocht

Categorie:

Beschrijving

APPELLATIE

Cava

DRUIVEN

Pansa Blanca (Xarel·lo), Macabeu en Parellada

KLEUR

Licht geel met groene tinten

VINIFICATIE

De verschillende druivenrassen, die organisch geteeld zijn, worden bij hun optimale rijpheid manueel geoogst en in kleine kratten naar het wijnhuis vervoerd. De druiven worden maar heel licht geperst en ondergaan dan de fermentatie die aan een temperatuur van 15 °C in inox vaten gebeurt. Dit gebeurt voor elk druivenras apart. Hierna rijpt de Cava nog minstens 15 maanden op droesem. Deze Cava bevat geen restsuiker.

NEUS

In de neus vinden we wit fruit, citroen en groene amandel.

SMAAK

Deze Cava toont een licht en fris palet waarin de aroma’s van wit fruit terugkomen. Door de lange rijping op droesem toont hij een lichte brioche toets. Hij eindigt met een delicate afdronk.

WIJNGAARD

De ranken groeien op de typische Sauló-bodem : een zurige en zandige ondergrond met een laag kalksteen gehalte en graniet die in terrassen is uitgewerkt. De percelen liggen tussen de 150 en 300 meter boven zeeniveau en zijn Zuidoost georiënteerd. De wijngaarden worden op een organische manier bewerkt

Extra informatie

Gewicht 1.4 kg
Land

Spanje

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cava Mirgin Reserva Brut Nature – BIO” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ga naar de bovenkant