Cava Laieta Gran Reserva Brut Nature

25,00 incl. BTW

Zalvend, droog en licht fruitig. Fijne bubbels met een elegante smaak. Deze Cava bezit een goede structuur en dit zonder het verlies van zijn frisheid. Hij heeft een lange afdronk.

 

Categorie:

Beschrijving

APPELLATIE

Cava

DRUIVEN

Pansa Blanca, Macabeu, Chardonnay en Pinot Noir

KLEUR

Licht geel met goudkleurige tinten

VINIFICATIE

De organisch geteelde druiven ondergaan een strenge selectie bij de manuele pluk. De eerste persing gebeurt heel omzichtig om een kleur-transfer van de Pinot Noir druif te vermijden. De verschillende druivensoorten worden apart gefermenteerd in inox tanks aan een constante temperatuur van 15 °C. De Cava rijpt erna nog minstens 30 maanden “sur lattes” op het domein. De dégorgement gebeurt net vooraleer de Cava uit de wijnkelder vertrekt. Deze Cava bevat geen restsuiker.

NEUS

De neus start met aroma’s van wit fruit die overgaan naar florale toetsen, we vinden er ook meer discrete toetsen van rood fruit en amandelen in terug.

SMAAK

Zalvend, droog en licht fruitig. Fijne bubbels met een elegante smaak. Deze Cava bezit een goede structuur en dit zonder het verlies van zijn frisheid. Hij heeft een lange afdronk.

WIJNGAARD

De druiven komen van de Sauló-bodem : een zurige en zandige ondergrond met een laag kalksteen gehalte die in terrassen is uitgewerkt. De percelen liggen tussen de 150 en 300 meter boven zeeniveau en zijn Zuidoost georiënteerd.

Extra informatie

Gewicht 1.4 kg
Land

Spanje

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cava Laieta Gran Reserva Brut Nature” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ga naar de bovenkant