In de neus vinden we aroma’s van rood fruit en zoethout. In deze sappige wijn ligt de focus op het fruit.
Saint Roch – Corbarol
€9,60 incl. BTW
Beschrijving
APPELLATIE
Côtes du Roussillon
DRUIVEN
80% Syrah en 20% Grenache
KLEUR
Kersenrood
VINIFICATIE
De handgeplukte druiven ondergaan een selectie. De fermentatie neemt plaats tussen de 20 en 25 °C. De extractie gebeurt door de pigeage techniek.
NEUS
In de neus vinden we aroma’s van rood fruit en zoethout.
SMAAK
In deze sappige wijn ligt de focus op het fruit.
WIJNGAARD
De percelen liggen aan de voet van het kasteel Cathare de Quéribus, niet ver van het dorpje Maury in de Vallée de l’Agly. De bodem bestaat uit kalkhoudende klei. Het rendement bedraagt 40 hl per hectare. Er wordt een groene pluk gedaan en de wijngaarden worden op een duurzame manier geëxploiteerd.
Extra informatie
| Gerecht | BBQ, pastagerechten, Tapas |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.