Baglio Diar – Nedda

12,00 incl. BTW

Aroma’s van rood fruit zoals bramen en droge pruimen met aroma’s van vanille en kruidnagel. In de mond is het medium body, met ronde tannines en een zeer goede zuurgraad. Bovendien zijn er tonen van zwarte kers en bosbes met hints van hazelnoot en ceder.

Categorie:

Beschrijving

APPELLATIE

IGP Terre Siciliane

DRUIVEN

100% Nero d’Avola

KLEUR

Robijnrood

VINIFICATIE

Na de maceratie ondergaan de druiven de fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 24°C van 7 tot 10 dagen. Na een zachte persing rijpt de wijn eerst 3 maanden in kleine eikenhouten vaten en daarna nog 3 maanden in roestvrijstalen tanks.

NEUS

Aroma’s van rood fruit zoals bramen en droge pruimen met aroma’s van vanille en kruidnagel.

SMAAK

In de mond is het medium body, met ronde tannines en een zeer goede zuurgraad. Bovendien zijn er tonen van zwarte kers en bosbes met hints van hazelnoot en ceder.

WIJNGAARD

Hoogte 200 meter boven zeeniveau; Kleigrond; Het klimaat is mediterraan met milde winters en hete zomers met een gunstig verschil tussen dag en nacht vanwege de hoogte.

GERECHT

Het past goed bij pittig wild en gegrild rood vlees. Het is ook perfect te combineren met gegrilde schaaldieren en bijgevulde groenten gekookt in de oven.

Extra informatie

Gerecht

BBQ, Wild

Jaargang

2020

Land

Sicilië

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Baglio Diar – Nedda” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ga naar de bovenkant