Mercier – Tête de Crabe

8,30 incl. BTW

Aroma’s van citrus, grassigheid, wit steenfruit, ziltig. In de mond frisse aanzet, strak en droog,frisse fruitzuren in de afdronk.

Categorie:

Beschrijving

TYPE

Wit

APPELLATIE

AOC des Fiefs Vendéens

DRUIVEN

Chenin, Chardonnay et Sauvignon Blanc

KLEUR

Licht geel

VINIFICATIE

Alternatieve teeltmethode gebaseerd op gezond verstand en respect voor ons land. Wijn van een High Environmental Value Estate gecertificeerd niveau 3.

NEUS

Aroma’s van citrus, grassigheid, wit steenfruit, ziltig.

SMAAK

In de mond frisse aanzet, strak en droog,frisse fruitzuren in de afdronk. In zijn jeugd is Tête de Crabe bijzonder aromatisch in de neus dankzij Sauvignon Blanc. In de mond is de wijn fruitig, hintend naar aroma’s van perziken en citrusvruchten, terwijl hij droog en fris blijft. Na verloop van tijd verliest de wijn zijn levendigheid en komen aroma’s van abrikozen, kweepeer en honing, typisch voor Chenin Blanc, naar voren.

WIJNGAARD

Onze wijnstokken worden geplant op terrassen van klei en kalksteen met vuursteen gelegen aan de stad Vix in de zuidelijke Vendée. Het klimaat is van het warme gematigde oceaantype en geeft onze wijngaard het grootste potentieel voor rijpheid in de Vendée. We profiteren constant van de westenwinden van de oceaan die het moeras oversteken om onze wijnstokken te strelen. Dit uitzonderlijke terroir maakt de productie mogelijk van verschillende wijnprofielen die nog steeds typerend zijn voor de Loire-vallei.

Onze rode wijnen zijn genereus, elegant en gekenmerkt door fruit. Voor de witte wijnen geven we de voorkeur aan blootstelling aan het noorden om de versheid en elegantie te behouden die eigen zijn aan Loire-wijnen.

GERECHT

Deze wijn is een goede begeleider bij zeevruchten, garnalen, lichte visgerechten of lekker als aperitief.

Extra informatie

Land

Frankrijk

Gerecht

Schaaldieren

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Mercier – Tête de Crabe” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ga naar de bovenkant