-
Rijp rood fruit in de mond. De zuurgraad egaliseert subtiel en geeft de wijn een evenwichtige, lange en schone afdronk. De rosé heeft een zeldzame frisheid en mineraliteit.
-
In de neus domineert het rode fruit met voornamelijk aroma's van kers. Hij toont ook een grote florale toets met viooltjes en kruiden waarbij we een discrete pepertoets opmerken. In de mond vinden we rood fruit met onder andere rode bessen. De prominent aanwezige aciditeit is mooi in balans met het frisse fruit. Het fruit is sowieso de dominante factor en het wordt gedragen door een goede onderliggende structuur.
-
In de mond vinden we een zeer zuivere en strakke wijn die steeds fris en evenwichtig blijft. De krokante en progressief opbouwende zuren bieden een mooie ondersteuning aan de agrum en het witte steenfruit. Deze sappige wijn is een prachtig voorbeeld tot wat de Pinot Grigio in staat is!
-
In de mond vinden we rijpe pompelmoes, peer en subtiele impressies van rode appel. De fijne zuren zijn mooi verweven en gaan een boeiende interactie aan met de minerale component. Deze wijn eindigt met een verfrissende bitter in de afdronk.
-
Het terroir geeft de wijn mooie mineraliteit en complexiteit in de mond. Verder opvallend knisperende zuren en een lange afdronk.
-
In de ronde aanzet merken we kweepeer. Hierna nemen de frisse citrusvruchten het over. De mooie zuren zorgen voor een perfecte balans.
-
In de mond toont deze jonge Nebbiolo zich zeer elegant met expressies van puur, primair en perfect rijp rood fruit. Op het einde van het midden palet komen de zuren opzetten en deze leveren de nodige frisheid. De rozen en viooltjes vanuit de neus komen terug. De balsamico komt er hier meer door dan in de neus.
-
Intense aroma's van rood en zwart fruit, pruimen, licht houttoets. Medium body met veel bramen en zachte tanninestructuur.
-
Veel florale tonen, frisse toetsen van steenfruit. Licht zure en zoute afdronk met minerale accenten.
-
De aanzet toont zeer intens zwart fruit en een prachtige kruidige component. Dankzij zijn weelderige tannines die je naar de keel grijpen maar niet storend zijn, bezit deze wijn een grote structuur en veel materie. Het midden palet, waarin we een zeer verfijnde houtimpressie terugvinden gaat over in een lange afdronk waarin een heel klein bittertje de show steelt. Dit glas wijn zorgt voor een intense en hevige beleving.
-
Deze frisse en knapperige verschijning is zeer divers. Hij is duidelijker zwaarder, met vleziger fruit, dan in de neus, hier vind je meer sinaasappelzeste, wat meer gebakken perzik en veel meer peper en kruidigheid. De zuren zorgen voor een ideale balans en na een tijdje in het glas springt de bodem en de zuiverheid er terug uit.
-
Zijn aanzet is zacht met veel zwarte kersen en bramen die wat gekonfijt proeven. Verder toont de wijn zijn rijpe, doch nog jonge tannines maar deze zijn bovenal sappig en karaktervol. In de afdronk heb je nog wat geroosterde koffie en drop.
-
Mooi rijp zwart en donker fruit. Volle rijpe tannines, kruidige en geroosterde toetsen. Lange afdronk.
-
Delicate neus van rood fruit, bramen, kruisbes, kersen uit de Pyreneeën. De mond is zalig, dynamisch met mooie tannines vergezeld van aroma's van kersen en zwarte bessenjam. Mooie frisheid.
-
Een fruitige neus, aroma van peer en perzik. Frisse witte wijn met een uitgesproken aroma van peer en vers geel fruit. Sappig van smaakinzet met een ronde ontwikkeling en milde afdronk..
-
Prachtige alcoholvrije rosé schuimwijn die fris en levendig ruikt naar mooi rood fruit. In de smaak fruitig en fris met een harmonieuze zuurgraad en fijn fruit van rode bessen en pruimen, gecombineerd met fijne parelmoer.
-
In de neus rijk aan zwart & rood fruit. Zachte kruiden, vanille en wat tabak. Verrassende finale met kers. In de mond een rijke, mondvullende aanzet met verfijnd fruit. Mooi versmolten tannines en zuren.
-
In de aanzet domineren appelzuren en rijp weelderig rood fruit. Pas op de tong wordt de onderliggende structuur zichtbaar. De tannines zijn medium intens en al mooi versmolten. Op het einde van het midden palet toont hij een aangename kruidigheid en struikgewas. In de finale komt een verfrissend bittertje naar boven.
-
Deze volle en goed gestructureerde wijn toont een perfecte balans tussen het fruit en de zuren. Hij eindigt met een lange afdronk waarbij een verfrissend bittertje de aandacht trekt.
-
Paars violet en ruikend naar snoep, naar vlierbessenbonbons, zoethoutstokjes en esdoornsiroop met toetsen van koffie. Daarna komt het fruit opzetten, rode aalbessen, bramen en frambozen, gevolgd door een explosief floraal boeket van rozen, viooltjes en lelies. Mooi fris, fruitig. Elegante tannines. Sappig!
