-
De intense neus toont zwart fruit, kruiden, balsamico en geroosterde toetsen. Deze wijn bezit een grote structuur dankzij zijn weelderige en fijne tannines.
-
De nog jonge en complexe neus toont weelderig gestoofd fruit van rijpe zwarte en rode vruchten, zure kers, pruimenconfituur en vanille. De houtcomponenten die aangebracht worden door de vatrijping zijn mooi geïntegreerd. In de mond toont deze krachtige Crianza een licht zoete aanzet door het rijpe fruit waarbij we pruimen en zwart fruit opmerken. De tannines zijn rijp en bieden een grote structuur, daarnaast toont hij ook een houtimpressie die afkomstig is van de vatlagering. Deze wijn bezit een mooi bewaarpotentieel.
-
De neus etaleert een zeer diepgaande en rijke fruit-impressie met aroma's van blauwe en zwarte bessen en pruimen. Het fruit komt vol en rijp over. Verder toont deze complexe neus expressies van munt, discrete gerookte impressies en een mooie minerale component. Aangezien het hier een monocépage met Barbera druiven betreft zal het wel geen verrassing zijn dat de zuren prominent aanwezig zijn. Ze bouwen mooi op en houden lang aan. Ze tonen zich verder zeer mild en aangenaam. De tannines zijn perfect rijp en mooi versmolten in het geheel. Hij toont aroma's van blauwe bessen en kruiden. De balans van deze zeer evenwichte wijn is opmerkelijk.
-
In de neus domineert het rode fruit met voornamelijk aroma's van kers. Hij toont ook een grote florale toets met viooltjes en kruiden waarbij we een discrete pepertoets opmerken. In de mond vinden we rood fruit met onder andere rode bessen. De prominent aanwezige aciditeit is mooi in balans met het frisse fruit. Het fruit is sowieso de dominante factor en het wordt gedragen door een goede onderliggende structuur.
-
In de neus rijk aan zwart & rood fruit. Zachte kruiden, vanille en wat tabak. Verrassende finale met kers. In de mond een rijke, mondvullende aanzet met verfijnd fruit. Mooi versmolten tannines en zuren.
-
In de mond vinden we een licht gestructureerde wijn waarvan de tannines al mooi versmolten zijn. Het frisse rode fruit speelt de hoofdrol en dit resulteert in een lekker en betaalbaar glas Bourgogne.
-
In de mond vinden we een fris palet waarbij de zoete component perfect in balans is met de aciditeit. De fijne bubbels geven hem een licht romige toets en dit zorgt voor een zeer persistente en elegante afdronk.
-
Deze volle en stevige rosé Champagne is duidelijk een uit de kluiten gewassen kerel die wat maaltijdbegeleiding nodig heeft. Hij biedt rijkelijke expressies van rood fruit, verse vlierbesjes, kruisbessen, frambozen en verse rozen. In tweede instantie komen de zuren wat meer opzetten. Deze bubbels zijn wat romiger en ronder.
-
Fijne mousse in de mond met smaken van rijpe citrusvruchten, gestoofde appel en een lichte kruidigheid, dit geeft een warm mond gevoel. Opnieuw bewijst men hier dat ook buiten de Champagne streek prachtige mousserende wijnen worden gemaakt en dit met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.
-
De aanzet start met een subtiel zoetje en direct erna volgen fijne zuren, die opbouwend en verfrissend zijn. Dit is dus absoluut geen lompe dessertwijn en brengt enkel bevestiging van de uitnodigende neus.
-
In de mond vinden we een rijke wijn met veel diepgang. De aanzet toont een mooie vettigheid die snel gevolgd wordt door perfect rijp fruit met aroma’s van gele vruchten, ananas en citrus. Dit fruit wordt gedragen door een structuur van fijne en levendige zuren. Het geheel is zeer evenwichtig waarbij de delicate en verweven houttoetsen voor extra complexiteit zorgen.
-
Deze sappige wijn is rijk, rond en geconcentreerd met zijdezachte tannines. Hij is heel zacht en fruitig op de tong waarbij je bramen, zwarte bessen, frambozen en bosbessen proeft. De zuren zijn perfect geÏntegreerd en geven deze wijn een heel lichtvoetige en luchtige dimensie. Hij eindigt met een lange afdronk.
-
In de mond toont deze zoete wijn zich mooi uitgebalanceerd waarbij de zoete component en de fijne zuren perfect in evenwicht blijven. Het intense fruit is zeer rijp, echter zonder gestoofd over te komen. Zoals in de neus zorgt de Mediterraanse kruidigheid voor een extra touch.
-
Deze krachtige maar toch frisse en levendige wijn toont voornamelijk frisse aroma's van citrusvruchten. In de afdronk domineren de zachte en de aangename specerijen.
