In de mond toont deze fruitige en rijke rosé zich zeer elegant met rijpe rode vruchten. De duidelijk aanwezige zuren zijn perfect geïntegreerd. Hij blijft steeds in evenwicht en de Mediterraanse kruiden en kreupelhout maken er een gelaagde rosé van.
Peyrassol – La Croix des Templiers Rosé
€9,30 incl. BTW
Description
Côtes de Provence
DRUIVEN
50% Cinsault, 40% Grenache, 8% Syrah en 2% Carignan
Licht roze met een subtiele blauwe schijn
VINIFICATIE
De verschillende druivenrassen ondergaan een aparte vinificatie. Direct na aankomst in de wijnkelder worden de trossen geperst. Na een temperatuur-gecontroleerde fermentatie rijpt het sap gedurende enkele maanden op droesem in inox cuves.
NEUS
De aangename neus etaleert kleine rode vruchten, minerale impressies, een rijke kruidigheid, witte bloemen en kreupelhout.
SMAAK
In de mond toont deze fruitige en rijke rosé zich zeer elegant met rijpe rode vruchten. De duidelijk aanwezige zuren zijn perfect geïntegreerd. Hij blijft steeds in evenwicht en de Mediterraanse kruiden en kreupelhout maken er een gelaagde rosé van.
WIJNGAARD
Het terroir dat gedomineerd wordt door kalksteen is tijdens het Trais tijdperk gevormd.
GERECHT
Deze rosé is een goede match bij vis, gamba’s, krab met avocado, Caesar-salade, salade Niçoise en pana cotta.
Additional information
Weight | 1,4 kg |
---|---|
Land | Frankrijk |
Reviews
There are no reviews yet.