Deze rosé is de perfecte zomerse dorstlesser met frisse zuren. Het palet in de mond zorgt voor een leuke en aangename bevestiging van de neus met wat rood fruit, veel citrus en een paar kruidige toetsen.
Lafage – Miraflors rosé
€12,90 incl. BTW
Beschrijving
APPELLATIE
Côtes Catalanes
DRUIVEN
50% Mourvèdre, 30% Grenache Gris en 20% Grenache Noir
KLEUR
Licht intens zalmroze
VINIFICATIE
De druiven worden begin september geoogst en ondergaan direct erna de persing. De perfect heldere sappen worden afzonderlijk gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van 16 °C en dit om de aroma’s van het fruit maximaal te behouden. De 4 maanden durende rijping gebeurt op droesem in cuves.
NEUS
De frisse neus toont aroma’s van gekneusde frambozen, zoethout, verse citroen en wat anjers.
SMAAK
Deze rosé is de perfecte zomerse dorstlesser met frisse zuren. Het palet in de mond zorgt voor een leuke en aangename bevestiging van de neus met wat rood fruit, veel citrus en een paar kruidige toetsen.
WIJNGAARD
De bodem is van maritieme oorsprong en bevat veel ronde kiezels. Het rendement bedraagt 50 hl per hectare. De Mourvèdre stokken hebben een gemiddelde leeftijd van 25 jaar. De Grenache Gris stokken zijn met hun 75 jaar een stuk ouder.
GERECHT
Serveer deze rosé als aperitief, bij sushi, gegrilde visgerechten, koude vlees- en visschotels, spaghetti, paella, tapas, charcuterie, zeevruchten, salades, fraise au citron en bij de BBQ.
Extra informatie
| Gewicht | 1,4 kg |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Jaargang | 2020 |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.