Rosner – Ried Hasel Riesling

Beschrijving

APPELLATIE

Langenlois

DRUIVEN

100% Riesling

KLEUR

Helder geel

VINIFICATIE

Handgeplukt, allleen de gezondste druiven blijven tijdens de voorselectie aan de tros.

Volledige tros wordt geperst, de schilinweking zorgt voor een elegante wijn met een goed gestructureerde ruggengraat.

NEUS

Citroengras en tropische aroma’s. Mooie mineraliteit.

SMAAK

Rijpe perziksmaken, elegante zuurgraad gecombineerd met een vleugje zoetheid.

WIJNGAARD

Wijngaard (Ried) Hasel ligt tussen Käferberg en Seeberg, ten noordwesten van Langenlois. De grond bestaat uit kalkhoudend lössgrond met minerale silicaten. Het bevat een hogere aandeel klei en gedeeltelijk rotsachtige elementen in diepere lagen. De Riesling-wijnstokken zijn 50 jaar oud en resulteren in een zeer intense rieslingwijn.

GERECHT

Je kan deze wijn serveren bij spicy gerechten, gevogelte of schelpdieren.