Judith Beck Ink

11,50 incl. BTW

Deze sappige en jeugdige wijn start met een fruitige aanzet. De mooie en zachte tannines zijn al goed versmolten. Deze krokante wijn blijft steeds perfect in evenwicht en eindigt met een elegante kruidigheid in de afdronk.

Categorie:

Beschrijving

APPELLATIE

Gols

DRUIVEN

90% Zweigelt en 10% St. Laurent

KLEUR

Kersenrood met paarse rand en mooie schittering

VINIFICATIE

De met de hand geplukte druiven ondergaan een spontane fermentatie in inox tanks, gevolgd door een 10 dagen durende maceratie. Na de persing ondergaat hij zijn malolactische fermentatie in grote houten vaten. Tot slot rijpt de wijn gedurende 8 maanden in reeds gebruikte houten vaten.

NEUS

In de neus vinden we prominent aanwezige fruitaroma’s met voornamelijk zure kers die er uitspringt, verder ruiken we ook jonge rode steenvruchten, krieken en een discrete kruidige component met kaneel en kruidnagel.

SMAAK

Deze sappige en jeugdige wijn start met een fruitige aanzet. De mooie en zachte tannines zijn al goed versmolten. Deze krokante wijn blijft steeds perfect in evenwicht en eindigt met een elegante kruidigheid in de afdronk.

WIJNGAARD

De druiven komen van wijngaarden in Andau en Gols. Het rendement bedraagt 45 hl per hectare.

GERECHT

Serveer deze wijn bij wit vlees en charcuterie, zomerse gerechten, terrines, gestoofde en geroosterde vleesgerechten.

Extra informatie

Gewicht 1.4 kg
Land

Oostenrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Judith Beck Ink” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ga naar de bovenkant