Deze frisse en levendige mousserende wijn toont fijne bubbels. In het midden palet toont hij een mooie aciditeit. In de afdronk ligt de focus op een zoet kantje.
€22,90 incl. BTW
Deze frisse en levendige mousserende wijn toont fijne bubbels. In het midden palet toont hij een mooie aciditeit. In de afdronk ligt de focus op een zoet kantje.
Gols
DRUIVEN
100% Pinot Noir
Zeer licht roze
VINIFICATIE
De druiven ondergaan een directe persing bij aankomst in de wijnkelder. De fermentatie in grote houten vaten komt op een spontane en natuurlijke wijze op gang door de inheemse gisten. Deze mousserende wijn is op 1 september 2017 gebotteld en heeft op 14 mei 2018 zijn dégorgement ondergaan. Hij bevat 12,9 gram per liter restsuiker.
NEUS
De neus toont delicate rode bessen en wilde bloemen.
SMAAK
Deze frisse en levendige mousserende wijn toont fijne bubbels. In het midden palet toont hij een mooie aciditeit. In de afdronk ligt de focus op een zoet kantje.
WIJNGAARD
De biologisch geteelde druiven komen van een perceel in Salzbergacker. De bodem bestaat hier uit zandige leem met een grote hoeveelheid grind. Het rendement bedraagt 30 hl per hectare.
Gewicht | 1,4 kg |
---|---|
Land | Oostenrijk |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.