Chocolade en wilde bes in de neus, gepaard met eikengeur. Romige smaak met gedurfde tanninestructuur, lange afdronk.
Rosner – Rotburger (0,5l)
€15,00 incl. BTW
Beschrijving
APPELLATIE
Langenlois
DRUIVEN
100% Zweigelt
KLEUR
Donker rood
VINIFICATIE
De oudste wijngaarden van Blauer Zweigelt (syn. Rotburger) zijn geoogst als basis voor deze wijnstok. Alleen zeer fysiologisch rijpe bessen van verschillende wijngaarden van Langenlois worden gekozen. Na fermentatie op de schil en een zachte scheiding van wijn en schil, wordt de Zweigelt voornamelijk in nieuw Frans eikenhouten vaten gebracht voor 18 maanden. De wijn wordt in een fles van 0,5l gebotteld.
NEUS
Chocolade en wilde bes in de neus, gepaard met eikengeur.
SMAAK
Romige smaak met gedurfde tanninestructuur, lange afdronk.
WIJNGAARD
Geteeld op kalkhoudende löss, amfiboliet).
GERECHT
Je kan deze wijn serveren bij pluimwild en stevige wildgerechten, lam en rundvlees.
Aanvullende informatie
| Gerecht | Lam, Rund, Wild |
|---|---|
| Jaargang | 2019 |
| Land | Oostenrijk |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.