Lafage Rivesaltes Ambré Hors d’age 50CL

APPELLATIE

Rivesaltes

DRUIVEN

80% Grenache Gris en 20% Grenache Blanc

KLEUR

Amber

VINIFICATIE

De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan hierbij een strenge selectie. Na de gisting en de fermentatie rijpt deze wijn in houten vaten.

NEUS

De complexe neus toont subtiele aroma’s van bloemen, gedroogde abrikozen en geroosterde koffiebonen.

SMAAK

Evenwichtig en krachtig in de mond met smaken van gekonfijt fruit en briochebrood.

WIJNGAARD

De 40 jaar oude Grenache stokken groeien op een terroir nabij de Middellandse Zee te Perpignan. Het rendement ligt met 13 hl per hectare extreem laag.

GERECHT

Drink hem als meditatiewijn! Maar hij gaat ook goed samen met blauw geaderde kazen, desserts, koffie, chocolade en amandelkoekjes.